Dnes si uvaříme... Polévku!

recept - cuketovo-patizonová polévka

Ano, je tu sezóna cuket, dýní a patizonů. S tím nadělám pramálo a protože ovoce zničil mráz, vyřádili jsme se alespoň na zelenině! Zjišťuji, že krémových polévek se dá vytvořit bezpočet variant, pojďme proto společně na další z nich  ;-)

  

Dnes si uvaříme... upečeme!

recept - rozmarýnové brambory

Dnes se podíváme na jednu jednoduchou, celkem rychlou a naprosto výtečnou přílohu, která může mít bezpočet alternativ a obměn ;-)

Dnes si uvaříme... podzim přeje polévkám, tak se připravíme!

recept - pórková polévka

Rozmohly se u nás krémové polévky jako alternativa ke klasickým vývarům a musím říct, že nám velmi chutnají a už teď jsem napnutá, kterou zeleninu zkusím zkrémovatět příště! ;-) Přečetla jsem několik receptů a ani jeden nebyl takový, aby se mi líbil kompletní, proto jsem (jak to ostatně dělám poměrně často) spojila asi čtyři dohromady. A co z toho vzniklo? Bašta přece!

recept - cuketový bramborák alias cukeťák

Znáte? Že ano? Prostě brambory s cuketou v poměru 1:1 nebo lépe 50:50? Ano? A už jste ho někdy zkoušeli péct v troubě? Ne? Potom jste tu dnes správně! Aneb cuketová sezóna v plném proudu!

recept - hrachová polévka

1. Středeční články mají výpadky - snažím se, aby to tak nebylo, ale zmůžu jen málo, takže se svým nejvěrnějším (zejména věrně reagující Janince :D) omlouvám, ostatní bez tak komentují minimálně :)

2. Byl mi na facebookovém profilu blogu položen zvláštní dotaz - proč píšu a fotím recepty, když můj popis je amatérský a fotky rovněž? Protože mě to baví a ráda bych ukázala, že i totální dřevo může v kuchyni uspět a může si poradit a naučit se základy a sem tam se objeví i reakce, že jsem někoho inspirovala a to je příjemné. A pak mi psaní pomáhá si věci tak zvaně "zažít". 

3. Konec okecávání a jdeme na polévku. Vždycky se u nás doma dělala hrachovka z pytlíku a byla a je výborná. Jenže mě pořád lákalo zkusit poctivou, domácí. Nevím, kde jsem vzala představu, že je složitá a náročná na čas a že ji v žádném případě nemůžu zvládnout. Také si to myslíte? Pak vás moc ráda vyvedu z omylu! ;-)

recept - domácí langoše z kynutého bramborového těsta

Z omezeného režimu, který na blogu stále panuje, můžete usuzovat, že jsem stále v nemocnici a nebudete daleko od pravdy. Momentálně táhnu 18tý den. Na podrobnosti si ještě nějakou chvíli počkejte, napsání článku je pro mě trošku oříšek. Ne, že bych neměla čas, toho tu mám kopu, ale nálada, vhodná poloha, konstelace hvězd... není to úplně snadné :) Zpět k dnešnímu tématu... Na Instagramu (najdete mě tam jako Vendi13) jsem postovala fotku langošů od maminky k večeři a Janinka loudila recept. Takže... tu je! ☺

Vepřové kotletky s bramborami a šlehačkou

V dnešních Kuchtlaninách mrkneme na zoubek mému dalšímu oblíbenému jídlu. Rodiče odjeli na dovolenou a na mě zbyla starost o kuchyň. A protože jsem v tomto království stále nejistý amatér, volila jsem jídla, která jsou relativně nenáročná a zejména rychlá!