Dnes si uvaříme... Polévku!

recept - cuketovo-patizonová polévka

Ano, je tu sezóna cuket, dýní a patizonů. S tím nadělám pramálo a protože ovoce zničil mráz, vyřádili jsme se alespoň na zelenině! Zjišťuji, že krémových polévek se dá vytvořit bezpočet variant, pojďme proto společně na další z nich  ;-)

  

Dnes si uvaříme... další polévku!

recept - chlebová polévka

Nějakou dobu jsem po něčem podobném pokukovala. Chlebová polévka mě lákala, ne že ne. Na druhou stranou - nevím - přišlo mi to jako neskutečná hovadina. Česnečka nebo gulášovka podávaná v chlebu? Znám. Ale polévka přímo z chleba? To neberu. No, tak si prosím jeden výchovný pohlavek, protože jsem byla hloupá a jdeme vařit!

Dnes si uvaříme... podzim přeje polévkám, tak se připravíme!

recept - pórková polévka

Rozmohly se u nás krémové polévky jako alternativa ke klasickým vývarům a musím říct, že nám velmi chutnají a už teď jsem napnutá, kterou zeleninu zkusím zkrémovatět příště! ;-) Přečetla jsem několik receptů a ani jeden nebyl takový, aby se mi líbil kompletní, proto jsem (jak to ostatně dělám poměrně často) spojila asi čtyři dohromady. A co z toho vzniklo? Bašta přece!

recept - hrachová polévka

1. Středeční články mají výpadky - snažím se, aby to tak nebylo, ale zmůžu jen málo, takže se svým nejvěrnějším (zejména věrně reagující Janince :D) omlouvám, ostatní bez tak komentují minimálně :)

2. Byl mi na facebookovém profilu blogu položen zvláštní dotaz - proč píšu a fotím recepty, když můj popis je amatérský a fotky rovněž? Protože mě to baví a ráda bych ukázala, že i totální dřevo může v kuchyni uspět a může si poradit a naučit se základy a sem tam se objeví i reakce, že jsem někoho inspirovala a to je příjemné. A pak mi psaní pomáhá si věci tak zvaně "zažít". 

3. Konec okecávání a jdeme na polévku. Vždycky se u nás doma dělala hrachovka z pytlíku a byla a je výborná. Jenže mě pořád lákalo zkusit poctivou, domácí. Nevím, kde jsem vzala představu, že je složitá a náročná na čas a že ji v žádném případě nemůžu zvládnout. Také si to myslíte? Pak vás moc ráda vyvedu z omylu! ;-)

recept - polévka z muškátové dýně

aneb moje vůbec první. Cuketovou sezónu střídá ta dýňová. Ráda bych řekla, že mám v záloze dalších pár experimentů, jak tomu bylo u cuket, leč domácí úroda dýní mi stihla zmrznout, neb už tu bylo i mínus pět. Čili leda z kupovaných, tak uvidíme. Ale dosti bylo nářků nad rozmary matky přírody a jdeme vařit!