Recenze - M. Smolová: Téměř zapomenuté recepty 2

Dobré chutnání!

A žádné povídání. Nám říkali ve školce, pokud mě paměť neklame. Opět jsem neodolala. Má sbírka kuchařek je bohatší o další kus, protože inspirace není nikdy dost. Co jsem čekala? Co jsem dostala a jestli se mi to líbilo? Tak i o tom bude dnešní recenze! A připravte si ubrousek! Nebo vás při prohlížení kuchařek nehoní mlsná? Mě tedy jo!

Dnes si uvaříme... upečeme a polijeme!

recept - pudinkový chlebíček

Trošku se teď změnilo zveřejňování článků - nikdo hlasitě neprostestuje, takže je to asi jedno :) Vize, která se může hravě změnit, je následující: úterý, čtvrtek, neděle - co a kdy? Recept, adventní překvapení v podobě kapitoly rozepsané povídky (dál nepíšu, ale dozveřejnit mohu) a recenze či jiný článek, neb mi dochází načtené rezervy. Takže to pro vaši představu a jdeme na receptík! 

recept - české buchty

Naše lidová klasika. Znáte je? Pečete? Čím plníte? :)

Dá se najít velká spousta receptů, stejně jako fíglů, babských rad i kombinací. Já z nich měla vždy respekt. Stejně jako z kynutého těsta obecně. Jenže každá meta/příčka by měla být jednou překonána, či přelezena, proto se jdu výzvě jménem kynuté těsto postavit čelem! A kdo mě sleduje na Instagramu (vendi13), tak už ví, jak vše dopadlo a dokonce 2x 

recept - skořicovo jablkový koláč

Jsou v tom dvě mé nejoblíbenější zimní ingredience a vůně - jablko v kombinaci se skořicí prostě k tomuto období patří. A ať už mám letos s Vánocemi jakýkoli problém, tohle je balzám na duši i odměna pro chuťové buňky. Zajímá vás recept? Jdeme na něj! ➽

recept - jablečný koláč

Blíží se zima a s ní i období přímo stvořená pro kakao, teplou deku, film či knížku a něco dobrého na zub. Dnešní kousek je trošku pracnější, přesto jsem měla velkou radost, že jsem ho zvládla vytvořit sama na první dobrou. Holt časy, kdy mi mamka stála za zády jsou nenávratně pryč. Ale nebudu brečet, už ne. Zejména kvůli ní musím zůstat silná, už tak toho má nad hlavu sama se sebou a truchlit... to budu, až tu doopravdy nebude, teď si musíme užít ten čas, který jí na tomhle světě zbývá... a dost - jdeme péct!

recept - Cuketovo-ořechová bábovka

aneb recept, který jsme vyzkoušeli a už u nás zůstane. Proč? Protože je to naprosto výtečná záležitost a navíc jednoduchá. Co si přát víc? Někoho, kdo vám jedinečný moučník naservíruje tak říkajíc až pod nos a kakaíčko jako bonus k tomu! :) Jdeme péct!

recept - cuketový perník

Taky se vám urodilo na zahrádce? Sezóna cuket je tu a proč nezkusit něco nového aneb když tu mamka není a já nevím, kde má recept na cuketovou bábovku, zkouším co kde najdu a z toho vzešel právě tento "moučník". 

PS: kdo hledá recenzi na knihu, bude a rovnou na celou sérii. Podle časových možností, vydržte ;-) 

recept - cuketové muffiny

Zrovna se nám na zahradě urodila spousta cuket. Přišel čas vyzkoušet nové recepty a objevit, co z nich všechno půjde udělat. Cuketová bábovka už je klasika, stejně tak cuketové bramboráčky, kde je polovina brambor z receptu nahrazena strouhanou cuketou. Řízečky se neomrzí nikdy a cuketový chlebík se u nás také už zabydlel. Dnes prubneme muffiny... 

recept - celozrnný cuketový chlebíček

Zbožňuji cukety! Na všechny způsoby, takže když jsem narazila na tenhle recept (už si nepamatuji kde), zajásala jsem a prostě ho musela vyzkoušet!

recept - řezy s bebe sušenkami

Wixie si mezi řečí posteskla, že dlouho nebyl receptík na nějaký moučník. Protože venku je zima a prší, skýtá se prostor pro kousek něčeho dobrého, horké kakao a nohy pod deku ☺ Dnes tedy naše oblíbená a léty osvědčená klasika, hned vedle buchty z podmáslí. Ať chutná i vám.

buchta z podmáslí podle Vendi

aneb když vám zmiňovaná ingredience pláče v ledničce a nikdo se jí nechce ujmout, pak nastává čas vytvořit z ní naprosto dokonalou záležitost, kterou jsem si já osobně zamilovala a to musím poznamenat, že podmáslí nesnáším!

Tvarohová bábovka

Klasický recept na bábovku se u nás peče co pamatuji, takže už to nějaký ten pátek bude. Přišel čas vyzkoušet nějakou obměnu. Ne že by ta původní receptura nechutnala - stále je výborná - ale prostě a jednoduše: Změna je život :)